Azucren Egghvitepulver – 125g

Azucren Eggehvitepulver  er et praktisk og allsidig produkt til både bakst, konditori og sportsernæring. Eggehvitepulveret fungerer som et skummiddel og stabilisator, og brukes spesielt til å lage marengs, glasur, milkshakes eller som proteintilskudd for aktive personer.

Med denne albúminaen får du en pålitelig erstatning for ferske eggehviter – 10 g pulver blandet med 60 ml vann tilsvarer 2 eggehviter. Perfekt for deg som vil lage royal icing, marengs eller luftig bakverk med konsistente resultater.

Hvordan bruke produktet:
Bland 10 g pulver med 60 ml vann, tilsett noen dråper sitron og 300–500 g melis (avhengig av ønsket konsistens). Blandingen bør brukes innen 4 timer.

✔ Ideell til marengs, glasur, kaker og desserter
✔ Kan brukes som proteintilskudd for idrettsutøvere
✔ Lang holdbarhet og praktisk pakke på 125 g

Ingredienser: Sukker, tørket eggehvite, naturlige gummi E414, vinsyre E334, natriumcitrat E331.
Allergener: Egg.
Vekt: 125 g