FunCakes Gelatinpulver 60g
kr65,00 inkl. MVA
Gelatinpulver fra FunCakes.
Gelatin er egnet til å binde og styrke slikt som krem, mousse, fromasj, pudding og fruktgelé.
Inneholder 60g
På lager
Rent bovint gelatinpulver, laget av kuskinn, med en blomst på 150. Bloom er gelatinets geleringskraft, denne verdien er viktig for kvaliteten. Disse verdiene er vanligvis mellom 50 og 300. Verdien indikerer geleringskraften eller fastheten til gelatinen.
Gelatinpulver er egnet til å binde og styrke krem, mousse, bavarois, pudding og fruktgele. Per liter produkt trengs 20 gram gelatinpulver for å få en god forsterkning og 40 gram for en løs pudding.
- Rent bovint gelatinpulver med en blomst på 150. Ingen tilsetningsstoffer.
- Egnet til å binde og styrke krem, mousse, bavarois, pudding og fruktgele.
- Per liter trenger du kun 20 gram produkter for en god forsterkning.
Innhold: 60 gr
✔ Dette produktet er Halal-sertifisert.
SLIK GJØR DU
- Tilsett den nødvendige mengden gelatinpulver til væsken.
- Varm opp til 40°C slik at gelatinen løser seg opp.
Forsiktig: ikke kok! La blandingen avkjøles og stivne i avkjølingen.
Gelatin kan ikke brukes i kombinasjon med følgende friske frukter: ananas, kiwi, papaya, mango og ingefær.
INGREDIENSER
Gelatin fra okse (E441). Bloom 150
OPPBEVARING
Oppbevares på et kjølig, mørkt sted, 12-20°C.
| Vekt | 0,06 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 12 × 4 × 12 cm |
| Merke | FunCakes |
| Størrelse | 50g |
