16
nov
siste inlegg
Utsolgt
Callebaut gold sjokolade 400g
kr259,00 inkl. MVA
Dazzley Mini marshmallow - 250 gr
kr49,00 inkl. MVA
Callebaut ruby sjokolade 400g
kr249,00 inkl. MVA
Callebaut Callets Ruby er født fra rubinkakaobønnen og inneholder ingen tilsatte fargestoffer eller fruktsmak. Den unike smaken og fargen inviterer deg til å lage unike kombinasjoner og utforske nye ideer for konfekt, bakverk og desserter.
Utsolgt
OBS! Alle nettbestillinger som legges inn mellom 21. mars kl 17 og 2. april, sendes ut fortløpende den 3. april.
Beskrivelse
La deg forføre av den unike og innovative smaken av Callebaut Sjokolade Callets - Ruby.
Disse små sjokoladeperlene er laget av ruby-kakaobønner, noe som gir dem en naturlig rosa farge og en fruktig, frisk smak uten tilsatte fargestoffer eller smakstilsetninger. Ruby Callets tilbyr en perfekt balanse mellom bæraktige noter og forførende glatthet som vil overraske og glede dine sanser.
Ruby Callets er ideelle for et bredt spekter av bruksområder, fra kakepynting til sjokoladeformer, desserter og ganache. De smelter jevnt og gir en elegant finish til dine kulinariske kreasjoner.
Bruk dem til å lage unike fyllinger, overtrekk eller dekorer dine cupcakes og kaker med en touch av noe helt spesielt. Ruby callets passer eksepsjonelt godt med rosa champagne, saltet karamell og til og med salte ingredienser
INGREDIENSER
sukker, kakaosmør, skummetmelk -pulver, hel melk pulver, kakaomasse, emulgator: E322 ( soya ), syre: E330, naturlig vaniljesmakstilsetning.
✓ ALLERGENINFORMASJON
MELK og SOYA.
OPPBEVARING
Bør lagres ved 12–20 °C ved maks 70 % relativ luftfuktighet.
SLIK GJØR DU
Sjokoladen smeltes ved ca. 45 °C.
Avkjøles igjen til den begynner å tykne.
Bearbeid sjokoladen forsiktig under nedkjølingen uten å få luft i den.
Temperer den opp igjen til ca. 31 °C, og den er klar til bruk.
Emballasje informasjon
| Vekt | 1 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 20 × 10 × 10 cm |
| Merke |
Callebaut |
Om Callebaut
Callebaut er et belgisk sjokolademerke med en rik historie som strekker seg tilbake til 1911. Kjent for sin høykvalitetssjokolade, er Callebaut et foretrukket valg blant profesjonelle konditorer, sjokolademakere og bakere over hele verden. Merket produserer sin sjokolade i hjertet av Belgia, hvor de nøye utvelger, rister og foredler kakaobønnene for å sikre en perfekt balanse mellom smak og tekstur.Callebaut er også en pioner innen bærekraft, med sitt program Cocoa Horizons, som støtter kakaobønder gjennom rettferdig handel og bærekraftige dyrkingsmetoder. Deres sjokolade er kjent for sin jevne kvalitet, utmerkede smelteevne og allsidighet, noe som gjør den ideell for alt fra praliner og ganacher til kaker og desserter. Med et bredt utvalg av sjokoladetyper, inkludert klassisk mørk, melk og hvit sjokolade, samt spesialprodukter som ruby og gold sjokolade, fortsetter Callebaut å inspirere og sette standarden innen sjokoladehåndverk.
