Utsolgt
Callebaut lys sjokolade 400g
kr249,00 inkl. MVA
Callebaut ruby sjokolade 400g
kr249,00 inkl. MVA
Callebaut gold sjokolade 400g
kr259,00 inkl. MVA
Callebaut Callets Gold har en unik karamellisert smak, kombinert med subtile hint av toffee, smør og en klype salt laget av den fineste belgiske sjokoladen.
Utsolgt
Beskrivelse
Trenger du mer karamell?
Skjem bort med GULL.
Oppdag ren luksus med Callebaut Sjokolade Callets - Gold. Disse små sjokoladeperlene er laget med den fineste belgiske sjokoladen, og tilbyr en rik og kremet smak som vil heve enhver bakst til et nytt nivå.
Gold Callets har en unik karamellisert smak, kombinert med subtile hint av toffee, smør og en klype salt. Dette skaper en perfekt balanse mellom søtt og salt, som vil glede selv de mest kresne ganer.Perfekt for kakepynting, sjokoladeformer, desserter eller som en dekadent topping på is og cupcakes.
Callebaut Gold Callets smelter jevnt, noe som gjør dem ideelle for ganache, glasur eller sjokoladesaus.
Disse callets er også en utmerket ingrediens i mousser og fyllinger, og gir en ekstra dybde av smak til dine kreasjoner.Opplev den eksepsjonelle kvaliteten og smaken av Callebaut, og la dine bakverk skinne med en gyllen glød.
INGREDIENSER
kakaosmør, sukker, melk pulver, laktose ( melk ), mysepulver ( melk ), skummetmelk -pulver, sukker, emulgator (E322) ( soya ), naturlig vaniljesmak
✓ ALLERGENINFORMASJON
MELK og SOYA.
OPPBEVARING
Bør lagres ved 12–20 °C ved maks 70 % relativ luftfuktighet.
SLIK GJØR DU
Sjokoladen smeltes ved ca. 45 °C.
Avkjøles igjen til den begynner å tykne.
Bearbeid sjokoladen forsiktig under nedkjølingen uten å få luft i den.
Temperer den opp igjen til ca. 31 °C, og den er klar til bruk.
Emballasje informasjon
| Vekt | 1 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 20 × 10 × 10 cm |
| Merke |
Callebaut |
Om Callebaut
Callebaut er et belgisk sjokolademerke med en rik historie som strekker seg tilbake til 1911. Kjent for sin høykvalitetssjokolade, er Callebaut et foretrukket valg blant profesjonelle konditorer, sjokolademakere og bakere over hele verden. Merket produserer sin sjokolade i hjertet av Belgia, hvor de nøye utvelger, rister og foredler kakaobønnene for å sikre en perfekt balanse mellom smak og tekstur.Callebaut er også en pioner innen bærekraft, med sitt program Cocoa Horizons, som støtter kakaobønder gjennom rettferdig handel og bærekraftige dyrkingsmetoder. Deres sjokolade er kjent for sin jevne kvalitet, utmerkede smelteevne og allsidighet, noe som gjør den ideell for alt fra praliner og ganacher til kaker og desserter. Med et bredt utvalg av sjokoladetyper, inkludert klassisk mørk, melk og hvit sjokolade, samt spesialprodukter som ruby og gold sjokolade, fortsetter Callebaut å inspirere og sette standarden innen sjokoladehåndverk.
