Odense Sjokoladeknapper – lys -150g
kr59,00 inkl. MVA
Utsolgt
ODENSE Melkesjokoladeknapper er en premium sjokolade med søt og mild smak, inneholder 37% kakao. Den gir en herlig melkesjokoladesmak til alle oppskrifter og er perfekt til overtrekk av konfekt. Kan også brukes til å lage deilig varm kakao. Sjokoladeknappene kommer i en praktisk gjenlukkbar pose, og deres størrelse gjør dem enkle å dosere.
Sjokoladeknapper har en perfekt balanse mellom bitterhet og sødme, noe som gjør dem ideelle til bruk i kaker, desserter og konfekt. De er enkle å jobbe med, og når de tempereres, får du en blank overflate og en tilfredsstillende "knekk".
Perfekt for både julegodteri og baking!
INGREDIENSER
Sukker, kakaosmør, helmelkpulver, kakaomasse, mysepulver (melk), emulgator (E322 (veg.)), vaniljeekstrakt.
Minst 37 % kakaotørrstoff.
✓ ALLERGENINFORMASJON
MELK
OPPBEVARING
Bør lagres ved 12–20 °C ved maks 70 % relativ luftfuktighet.
SLIK GJØR DU
Temperering av sjokolade:
- Kok opp 1 liter vann og ta kjelen av varmen. Sett en bolle over vannbadet.
- Smelt 2/3 av sjokoladen i bollen (45–50 °C).
- Ta bollen ut av vannbadet, og tilsett den siste 1/3 av sjokoladen mens du rører.
- Når temperaturen når 31 °C, er sjokoladen klar til bruk.
| Vekt | 1 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 20 × 10 × 10 cm |
| Merke | Odense |
