Callebaut Kakaopulver – Plein Arôme 1kg
kr499,00 inkl. MVA
Rødt kakaopulver fra Cacao Barry med en intens, bitter og lett røykfylt smak.
Perfekt som både farge- og smakstilsetning i alt fra kaker og muffins til donuts og desserter. Dette kakaopulveret gir en dyp farge og rik sjokoladesmak til bakverkene dine.
Praktisk 1 kg pose.
På lager
Callebaut Plein Arôme kakaopulver 1 kg er et premium belgisk kakaopulver laget av 100 % ren kakao, utviklet for profesjonelle konditorer og lidenskapelige bakere. Med sin varme rødbrune farge, høye fettinnhold (22–24 %) og balanserte alkalitet gir dette kakaopulveret en fyldig, rund og intens sjokoladesmak med en subtil fruktig friskhet.
Dette er et allsidig bakekakao som gir perfekte resultater i alt fra sjokoladekake og brownies til ganache, glasur, sjokolademousse og varm kakao. Den ekstra fine konsistensen gjør at pulveret løser seg lett opp i røre, krem og drikke, og gir en jevn og profesjonell finish hver gang.
Smaksprofilen åpner med dype, ristede kakaotoner, etterfulgt av en balansert mild bitterhet som gir kompleksitet uten å bli skarp. Resultatet er en ren og langvarig sjokoladesmak som løfter alle typer bakverk.
Derfor velger bakere Callebaut kakao:
- 100 % rent kakaopulver uten tilsatt sukker
- Fyldig og balansert sjokoladesmak uten bitterhet
- Høyt fettinnhold (22–24 %) for rik smak og bedre tekstur
- Finmalt pulver som løser seg lett opp
- Perfekt til baking, desserter og drikke
Bruksområder:
- Sjokoladekake, brownies og muffins
- Smørkrem, glasur og ganache
- Sjokolademousse, iskrem og desserter
- Varm kakao, smoothie og drikke
- Dryss over kaker eller bruk i dekorasjon
Produktinformasjon:
- Fettinnhold: 22–24 %
- pH-verdi: ca. 6,8–7,2 (lett alkalisert)
- Farge: varm rødbrun
- Produsent: Callebaut, Belgia
Tips: Bytt ut en del av melet med kakaopulver for en mer intens sjokoladekake, eller bruk det i varm kakao med melk eller plantedrikk og søtning etter smak. Kombinerer perfekt med bær som jordbær og bringebær, eller med salt karamell.
Klar til å gi baksten din en ekte sjokoladeløft?
✔ Fri for meieri
✔ Egnet for veganere, vegetarianere og halal-kosthold
Innhold: 1 kg pose
INGREDIENSER
kakaopulver, surhetsregulerende middel (E501i)
Allergener: ingen deklarerte allergener. Kan inneholde spor av melk, nøtter og gluten.
Næringsinnhold per 100 g: 389 kcal, fett 23 g (hvorav mettet 13,8 g), karbohydrater 9,1 g (hvorav sukker 0,4 g), protein 19,5 g.
OPPBEVARING
tørt, kjølig og mørkt, godt lukket.
| Vekt | 1 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 20 × 10 × 10 cm |
| Merke | Callebaut |
