17
sep
siste inlegg
Azucren Engangs sprøyteposer - 30 cm - 10stk
kr69,00 inkl. MVA
Azucren Sjokoladeknapper - hvit - 1kg
kr299,00 inkl. MVA
Azucren Sjokoladeknapper – lys 15% cacao – 1kg
kr299,00 inkl. MVA
På lager
Beskrivelse
Gi kakene, konfekten og dessertene dine et profesjonelt utseende med sjokolade overtrekk fra Azucren.
Denne praktiske 1 kg spannet med sjokoladetrekk inneholder 15 % kakao og er ideell for både nybegynnere og profesjonelle som ønsker et jevnt og smakfullt resultat.
Perfekt til overtrekk av kaker, petit fours, cake pops og mange andre bakverk.
- Praktisk 1 kg spann – klar til bruk
- Gir et glatt og glansfullt resultat
- Ideell for kaker, konfekt og desserter
- Inneholder 15 % kakao for rik smak
INGREDIENSER
Sukker, fullstendig herdet vegetabilsk fett (palme), kakaopulver (15 %), emulgatorer (lecitiner), aroma.
✓ ALLERGENINFORMASJON
Kan inneholde melk og nøtter.
OPPBEVARING
Oppbevares tørt og kjølig (maks 20 ºC), maks 70 % relativ luftfuktighet.
Etter åpning, hold emballasjen lukket.
SLIK GJØR DU
Temperering av sjokolade:
- Kok opp 1 liter vann og ta kjelen av varmen. Sett en bolle over vannbadet.
- Smelt 2/3 av sjokoladen i bollen (45–50 °C).
- Ta bollen ut av vannbadet, og tilsett den siste 1/3 av sjokoladen mens du rører.
- Når temperaturen når 31 °C, er sjokoladen klar til bruk.
Tilleggsinformasjon
| Vekt | 1 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 20 × 10 × 10 cm |
| Merke |
Azucren |
Om Azucren
Azucren by Artynnova er en merkevare dedikert til kreative produkter for baking og konditorfag. Den retter seg mot profesjonelle og spesialiserte butikker, og tilbyr et bredt utvalg av ingredienser, produkter og verktøy. Azucren oppdaterer sitt sortiment daglig, med et katalogutvalg i kontinuerlig utvikling for å tilpasse seg markedets behov. Med over 7 000 varelinjer dekker Azucren behovene til enhver profesjonell aktør innen kake- og dessertverdenen.
