FunCakes Invertsukker 375g

FunCakes Inverted Sugar Syrup er et høykvalitets sukkerprodukt laget av glukose og fruktose. Denne sirupen er søtere enn vanlig sukker og krystalliserer seg mye mindre, noe som gjør den ideell i både baking og konfektproduksjon.

Fordeler og bruksområder:

• Holder kaker og bakverk ferske lenger takket være sin fuktighetsgivende effekt.
• Perfekt i ganache for å oppnå silkemyk konsistens og en behagelig munnfølelse.
• Gir vakker brunfarge og dyp smak til bakverk som pepperkaker og brownies.
• Har frysepunkt-senkende egenskaper som gjør at sorbet-is holder seg myk og lett å servere.

Innhold: 375 g

INGREDIENSER: Invert sukkersirup (100%). Halal-sertifisert produkt.

Merk: Inverted sugar syrup kan krystallisere seg på samme måte som honning ved temperatursvingninger. Ved lett oppvarming mellom 40°C og 50°C blir sirupen flytende igjen og kan trygt brukes.